這是一道意外做出的味道很讚的美食~在好豆看菜譜，才知道蘆筍培根都是極好的東西，於是買回家準備嘗試，剛好家裡有中午吃剩的飯，老公說想吃蛋炒飯了，就嘗試著把蘆筍和培根加在裡面，意料之外的好吃，老公給出了滿分的評價，味道真的非常好。這是一次另我非常驚喜的嘗試。蘆筍是世界十大名菜之一，在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和菜蔬，特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。培根是西式肉製品三大主要品種(火腿、灌腸、培根)之一，培根中磷、鉀、鈉的含量豐富，還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素，具有健脾、開胃、祛寒、消食等主要功效。