培根蛋炒飯
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fertile大蛇丸
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有人問我什麼叫培根？其實只是叫法上的不同，培根是一個人物，說來話長就此略過，香港人管這肉肉叫醃肉。喜歡煙燻的味道，用來做三明治很香，只是煎熟配煎蛋麵包也是營養豐富的快捷早餐呢！今天想吃簡單一點，用培根炒剩飯，味道非常不錯哦。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
蒜苗切小粒，像蔥花一樣 -
步驟 2/8
培根切成小塊
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步驟 3/8
雞蛋打散
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步驟 4/8
鍋裡放適量的橄欖油，小火把培根煎香，煎到肥肉有點透明
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步驟 5/8
下蒜苗炒一下
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步驟 6/8
加入米飯炒勻，加適量的鹽
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步驟 7/8
研進黑胡椒炒勻
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步驟 8/8
把蛋液均勻的淋在米飯上，快速炒散即可
小貼士
最後加入蛋液炒散，讓蛋液包裹住米粒
不要用鏟用力壓飯粒哦，那樣飯粒就不鬆了
釋出於 2025-01-17
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