土豆泥鮮蝦球
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好的生活就是不瞎想，做得多，要得少，常微笑，懂知足。
世界很美好，再苦再累也不要忘記微笑！
記住：沒到最後，就不要輕易放棄自己的選擇！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用 -
步驟 2/7
把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉
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步驟 3/7
土豆洗淨，整粒放入微波爐中，蓋上可用於微波的保鮮膜，轉8分鐘左右，取出，剝去皮，壓成土豆泥；
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步驟 4/7
將蝦蓉、土豆泥，加入少許鹽，充份攪拌均勻
-
步驟 5/7
雙手沾溼，取適量的土豆蝦泥搓成小圓球，然後將蝦尾插入搓成型的土豆蝦球中
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步驟 6/7
再把土豆蝦球外面依次均勻的沾上面粉、打散的雞蛋液，再均勻的裹上一層面包糠
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步驟 7/7
鍋中倒入油大火加熱，待油溫升高後，放入土豆蝦球炸至金黃色，即可
小貼士
撈出後，可放在廚房紙巾上吸去多餘油份後再食用，就不會覺得油膩了
釋出於 2022-04-26
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