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炸蝦球
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少女摘泥泥

小朋友最喜歡吃了，好香的。

時間:10分鐘內
食材
海蝦 300g
雞蛋 1個
鹽 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備蝦和雞蛋
  • 步驟 2/7
    海蝦剝掉殼，從背後劃較深的一刀，不劃斷，去蝦線。
  • 步驟 3/7
    雞蛋分離（用蛋清就可以）放入蝦，調入胡椒粉和鹽，抓勻醃十分鐘。
  • 步驟 4/7
    裡一層生粉
  • 步驟 5/7
    鍋裡倒油，燒至六成熱時放入海蝦。
  • 步驟 6/7
    炸至顏色變紅，熟透即可撈出。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

留蝦尾

釋出於 2019-08-13
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