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酥炸蝦
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曾深愛過convert
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今天家裡來個客人,帶了幾個小朋友,小朋友愛吃蝦,我就做了這道菜,外脆裡軟,再沾上番茄醬,酸甜的口感不亞於飯店的呢。
食材
大蝦
15只
麵粉
50g
胡椒粉
5g
鹽
3g
玉米澱粉
15g
籽然粉
5g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
從超市買回來的蝦洗乾淨,最好能去掉腸子和頭須。(我買回來的這個,不知道是不是北極蝦,已經用水焯熟了,這樣炸出來更香酥。)
步驟 2/4
將調料粉倒在一個乾淨的盤子上,混合好
步驟 3/4
將蝦放在調料上,均勻的裹上調料粉
步驟 4/4
下入油鍋中炸至金黃即可。
小貼士
飛雪有話說
食用的時候沾上點椒鹽味道更好。
釋出於 2022-04-25
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