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酥炸蝦
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曾深愛過convert

今天家裡來個客人,帶了幾個小朋友,小朋友愛吃蝦,我就做了這道菜,外脆裡軟,再沾上番茄醬,酸甜的口感不亞於飯店的呢。

食材
大蝦 15只
麵粉 50g
3g
籽然粉 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    從超市買回來的蝦洗乾淨,最好能去掉腸子和頭須。(我買回來的這個,不知道是不是北極蝦,已經用水焯熟了,這樣炸出來更香酥。)
  • 步驟 2/4
    將調料粉倒在一個乾淨的盤子上,混合好
  • 步驟 3/4
    將蝦放在調料上,均勻的裹上調料粉
  • 步驟 4/4
    下入油鍋中炸至金黃即可。
小貼士

飛雪有話說

食用的時候沾上點椒鹽味道更好。

釋出於 2022-04-25
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