Name: 酥脆炸蝦仁
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 蝦仁 250g; 油 適量; 鹽 適量; 家樂雞粉 適量; 麵包糠 適量; 胡椒粉 適量; 澱粉 適量

酥脆炸蝦仁

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shrine飛翔

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簡單而且美味，是孩子們的最愛。這款炸蝦仁與其它不同之處就是醃製蝦仁的時候，我加入了家樂雞粉調味料了，味道更加鮮美無比了喜歡的快看看吧：

時間:10分鐘內

食材

蝦仁 250g

油適量

鹽適量

家樂雞粉適量

麵包糠適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

冰凍大蝦仁提前化開備用
步驟 2/6

用家樂雞粉、胡椒粉和鹽醃製15分鐘
步驟 3/6

加入澱粉抓勻，太乾可以加少許水
步驟 4/6

將麵包糠倒在抓好漿的蝦仁上，分別蘸麵包糠
步驟 5/6

鍋里加油。六成油溫分別下入蝦仁
步驟 6/6

撈出控油，可以食用了。喜歡酥脆的可以再炸一遍

小貼士

這款也可以加雞蛋炸，靈活運用烹飪方法。

釋出於 2020-04-13

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