可可瑪德琳 - 可可瑪德琳的做法,可可瑪德琳怎麼做好吃,可可瑪德琳的家常做法 - 京細菜譜

可可瑪德琳

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Irony丶hyy

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瑪德琳簡單、易做、快手，零失敗o>_

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 1個

細砂糖 45g

低筋麵粉 45g

黃油 45g

可可粉 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

將黃油隔水融化或者放入微波爐高火加熱1分鐘
步驟 3/9

融化成液態待用
步驟 4/9

雞蛋＋糖，放入大碗中。
步驟 5/9

攪拌至糖融化
步驟 6/9

篩入低筋麵粉＋可可粉＋泡打粉（泡打粉可省略不用）
步驟 7/9

攪拌均勻
步驟 8/9

加入液態黃油
步驟 9/9

攪拌均勻

小貼士

1.黃油相對於微波爐加入，我覺還是隔水融化比較好，油麵不會分層。

2.這款模具的貝殼比較厚，時間相對以往的貝殼時間長一點，不要著急開箱。

3.麵糊攪拌後一定要放入冰箱冷藏梳理，不要忽略，時間來不及的話可以隔夜。

釋出於 2019-01-20