可可瑪德琳 - 可可瑪德琳的做法,可可瑪德琳怎麼做好吃,可可瑪德琳的家常做法 - 京細菜譜

可可瑪德琳

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欒殺戮天下

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上回做了檸檬味的，這次做個可可味的，可是還是上回的好吃，而且看起來也是上次的比較有食慾哈！這個黑呼呼的怎麼拍都不好看，但絕對不是焦哦！

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 1個

低筋麵粉 30g

可可粉 10g

黃油 30g

泡打粉 1g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

黃油30克隔水溶化
步驟 2/9

雞蛋一個加糖20克打勻（不是很甜，喜歡甜的再多放點糖）
步驟 3/9

低粉加可可粉過篩
步驟 4/9

攪拌均勻後和黃油一起拌均勻
步驟 5/9

用勺子取適量入模具
步驟 6/9

7分滿即可，靜置15分鐘後（據說是為了麵粉煬發，入口更鬆軟）
步驟 7/9

入烤箱175度15分鐘
步驟 8/9

居然沒長很大的包啊
步驟 9/9

行了，不過還是放了檸檬的香

小貼士

麵糊很厚，比較難分，也可裝入裱花袋擠出來。

釋出於 2022-05-02