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肉鬆夾心瑪德琳，好吃根本停不下來
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雞蛋

這次的瑪德琳裡面加了肉鬆 ，有餡料，口感會好很多，而且難度不大，也特別適合新手操作哦，會拉絲的蛋糕 ，想不想要來一個呢

時間:10-30分鐘
食材
低粉 90克
雞蛋 100克
細砂糖 80克
大豆油 90克
泡打粉 2克
肉鬆 30克
沙拉醬 20克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    提前把材料準備好備用
  • 步驟 2/9
    細砂糖加入雞蛋液用手動打蛋器打至糖溶化
  • 步驟 3/9
    加入大豆油攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉和泡打粉翻拌均勻
  • 步驟 5/9
    裝進裱花袋，擠一半蛋糕液到瑪德琳模具中
  • 步驟 6/9
    沙拉醬加入肉鬆拌均勻，平均分成9份
  • 步驟 7/9
    分別把肉鬆放入模具裡
  • 步驟 8/9
    分別擠上蛋糕液至模具9分滿，輕震模具即可
  • 步驟 9/9
    烤箱提前預熱，上下火170度，烘烤20分鐘
小貼士

1、雞蛋中等大小，50g左右。

2、我這裡用的現成的奧利奧餅乾碎，也可以自己把奧利奧餅乾弄碎。

釋出於 2018-08-01
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