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橙味磅蛋糕
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揚揚得意需盡歡

想做這款很久了 把檸檬用橙子皮代替 也有想不到的收穫。

時間:1-2小時
食材
黃油 100g
雞蛋 2個
細砂糖 60g
橙子皮屑 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料哈
  • 步驟 2/6
    蛋白加入30g細砂糖 打發至乾性 就是倒扣 不會流下來的狀態
  • 步驟 3/6
    黃油加細砂糖 加蛋黃 加橙子皮 加入低粉 攪拌 再加入蛋白 翻拌均勻
  • 步驟 4/6
    倒入模具 不知道是模具有點大還是 總之倒入只有一半的樣子 大家可以試試多加個雞蛋
  • 步驟 5/6
    烤出來的樣子
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

我只想說這個方子 真的好小一個。

釋出於 2018-06-25
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