磅蛋糕是一款重油蛋糕,也是新手入門級的烘焙甜點,加泡打粉製作是最常見的方式,有些人不喜歡它,我們只要把每步的糖化、乳化充分到位就可以不再用泡打粉。
一個麵糊就可以做六個口味磅蛋糕,好吃且充滿能量,一片片停不下來,抹茶味、檸檬味、可可味、核桃味、蔓越梅味、紅茶味全部到碗裡來!被這些口味輪番轟炸,你的味蕾準備好了嗎?