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原味磅蛋糕
6.9萬 熱度 32 收藏
寺都漚透盅

非常好呲，有黃油外面非常酥，裡邊非常細嫩軟綿，棒棒的，不用蛋糕模具，一隻土司盒就可以啦

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 80g
低筋麵粉 100g
幼砂糖 100g
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃油切小塊微微打發，順滑了就可以
  • 步驟 2/8
    加入砂糖，拌勻
  • 步驟 3/8
    拌勻砂糖的黃油，打發
  • 步驟 4/8
    分4次加入雞蛋，打發黃油，要有耐心，雞蛋比較多，打發的時間比較長
  • 步驟 5/8
    篩入麵粉 拌勻
  • 步驟 6/8
    土司盒沒包裹上油紙
  • 步驟 7/8
    把蛋糕糊盛到土司盒裡，烤箱預熱，170度烤45分鐘左右
  • 步驟 8/8
    脫模，切片，來吃！
小貼士

1.模具上鋪上油紙，我這次抹油發現脫模不好脫，大家注意啦！

2.把方子的糖分減少了。原方子有些甜。

釋出於 2018-08-04
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