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糖醋排骨【椒鹽排骨再升級，一次吃兩種口味，樂不停】
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那麼credit

之前做椒鹽排骨的時候順手就做了這個糖醋口味，覺得也很不錯，還方便，吃不完的也不至於口感不好，因為是油炸的，亮了吃不掉正好拿出來做～好方法～

食材
排骨 適量
生抽 適量
老抽 適量
糖 適量
番茄沙司 適量
水澱粉 適量
耗油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好之前沒有撒佐料的炸好的排骨，方法之前有菜譜介紹哦！
  • 步驟 2/6
    調製糖醋碗汁，兩勺生抽，一點點老抽上色，兩到勺糖，一勺耗油，多點番茄沙司，根絕口味可以自己調節下比例。
  • 步驟 3/6
    放一點點油，倒入碗汁，熱後一點點加入水澱粉，不停攪拌。火不要太大，避免糊。
  • 步驟 4/6
    等糖醋汁冒小泡濃稠時，放入排骨迅速翻炒均勻，掛滿糖醋汁即可出鍋。如果排骨比較涼，就控制好火候多燒一會，靈活掌握。
  • 步驟 5/6
    出鍋撒上一些白芝麻，又香又美觀，看起來還不錯吧。
  • 步驟 6/6
    開吃，來個特寫吧～
釋出於 2018-12-25
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