1.我這個方子只是拿來賣的，所以選擇的堅果和果乾都是價格較低，做出來口感口味也很不錯的種類；之前自己加過開心果、碧根果、核桃、山胡桃、藍莓幹、櫻桃幹、椰絲椰蓉一系列比較貴的原料，並不會特別驚豔，在權衡成本後取消掉了；有一些小夥伴反應口感反而不好（如開心果）。當然大家是可以根據自己喜好新增各種原料的。 2.做麥片的堅果要記得用沒有烘/炒過的哦，因為我們自己還要再加工。 3.沒有楓糖漿可以全部用蜂蜜，也就是總共100g蜂蜜，味道也很好，當然加了楓糖漿還是不一樣很多哦。 4.有很多方子加了大量紅糖，做出來的麥片是結成塊的，需要自己敲碎，我覺得更像直接拿來當穀物能量棒了，有點粘手，而且我拿來泡清水吃到後面都會覺得太甜，其他人也是這麼反映的 然後這個配方做出來的麥片很乾爽，楓糖口味不會特別甜，無糖無油口味有一點淡淡的鹹味，還有肉桂粉的香氣，拿來當零嘴和早餐沖泡都很不錯，負擔也很低。 5.也有人拿即食燕麥片做的，而且之前會用研磨機攪1秒，我覺得攪碎還是沒必要了，降低了口感，即食燕麥雖然便宜很多，還是沒有原生麥片的口感好。 6.原生麥片直接吃很硬，很多人喜歡放進牛奶裡煮一會兒再吃，不過格蘭諾拉因為經過了烤/炒制，已經是可以直接吃的啦，反正每次我散出去的麥片都被大家當成零嘴空口吃……根本攔不住。 7.做好的麥片，放在密封乾淨的罐子裡，只要儲存良好，放1個月肯定沒問題，而且完全不用擔心吃不完的問題…… 8.個人覺得香蕉片和玉米片絕不可少，這兩樣又便宜口感又好，顏色也很美麗，反正每次麥片裡我最喜歡的就是這兩樣。