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格蘭諾拉燕麥片(granola)
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自從韓國回來一直想念那裡的早餐燕麥片,於是買了材料自己做了給小孩帶學校當早餐或零食。
時間:30分鐘-1小時
食材
堅果類
適量
爆米花
40g
葵花籽
40g
杏仁片
10g
核桃仁
40g
芝麻
5g
配料
適量
紅砂糖
20g
花生油
20g
蜂蜜
適量
麥芽糖漿
30g
乾果類
適量
紅棗
4顆
枸杞
4g
獼猴桃幹
40g
聖女果乾
10g
香蕉片
30g
蔓越莓幹
10g
葡萄乾
20g
主料
適量
燕麥片(未熟)
150g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
首先把所有食物切小塊混合一起(乾果可後放)
步驟 2/10
放入紅砂糖
步驟 3/10
攪拌後再放入油繼續拌勻
步驟 4/10
糖漿和蜂蜜混合
步驟 5/10
這是拌後的效果圖
步驟 6/10
把拌好的糖漿放入材料中拌勻
步驟 7/10
放入烤盤150度中層烤30分鐘,每十分鐘拿出來翻拌下。這是十分鐘後的顏色
步驟 8/10
三十分鐘後顏色會變黃。
步驟 9/10
烤好後放入乾果拌勻。也可把乾果一起烤。這時把麥片放涼後就可吃了。味感是脆的
步驟 10/10
再上張近距離照片
小貼士
配方里的堅果和乾果都可自行調配自己喜歡的。
釋出於 2018-12-05
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