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格蘭諾拉麥片
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今天做的這款不是麵包而是麥片-格蘭諾拉麥片(Granola),也是5分鐘麵包裡的配方。做完可以直接加牛奶當早餐享用,也可以用來做格蘭諾拉麥片面包。
時間:1-2小時
食材
蜂蜜
95克
楓糖漿
70克
橄欖油
60克
水
30克
香草精
1/2小勺
肉桂粉
1/4小勺
鹽
1/4小勺
燕麥片
4杯
芝麻
1/4杯
切碎的核桃或其他堅果
3/4杯
無糖椰絲
3/4杯
葡萄乾
1/2杯
蔓越莓幹
1/2杯
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
在容器裡將蜂蜜、楓糖漿、油、水、香草精、肉桂粉和鹽混合。
步驟 2/6
加入燕麥片、芝麻、切碎的核桃或其他堅果、無糖椰絲,混合攪拌
步驟 3/6
烤盤裡鋪上烘焙紙,將混合好的燕麥片均勻的倒入烤盤。放入175度預熱好的烤箱烤約30分鐘。每十分鐘攪拌一次,直至格蘭諾拉麥片呈金棕色。
步驟 4/6
把果乾切碎混合,可以加入不同的果乾變換口味。
步驟 5/6
烘烤結束後取出烤盤,倒入果乾拌勻。放涼之後儲存在瓶子中。
步驟 6/6
做好冷卻後的格蘭諾拉麥片一定要儲存在密封的容器裡,否則堅果和麥片很容易不脆,影響口感,這點非常重要。
釋出於 2018-08-15
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