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格蘭諾拉燕麥片【初味日記】
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帥呆

不同於傳統麥片的單調，也不是即食麥片般的隨意。它營養健康，口味豐富，每一口都有不同驚的驚喜，那就是格蘭諾拉燕麥片啦！

食材
肉桂粉 1小匙
蔓越莓幹 25g
燕麥片 150g
玉米片 40g
植物油 15g
瓜子仁 35g
蜂蜜 100g
杏仁 30g
赤糖 20g
腰果 30g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把燕麥片、瓜子仁、杏仁、腰果倒入大碗中。
  • 步驟 2/7
    加入赤糖、油、肉桂粉、蜂蜜、充分攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    把混合好麥片倒入烤盤鋪開。
  • 步驟 4/7
    放入提前預熱好的烤箱，150度烤30分鐘。
  • 步驟 5/7
    烤的過程中每個10分鐘取出翻拌一下。
  • 步驟 6/7
    麥片烤好後取出，趁熱倒入蔓越莓拌勻，放置冷卻。
  • 步驟 7/7
    最後倒入玉米片攪拌均勻，裝入密封瓶儲存即可。
小貼士

/材料/

1、材料中的果仁和果乾，可以隨個人喜好新增。

2、製作的過程果仁是需要和燕麥片一起烘烤的，而果乾則不需要，因此果乾是麥片出爐後再新增，利用餘溫熱一下就可以了。

3、玉米片這一類容易烘烤過度且容易受潮的材料就需要所有材料放涼後再新增。不能在食材還熱的時候加，食材晾涼過程中可能會產生水汽，使得玉米片軟化了。

/口味/

1、影片中的麥片加入了肉桂粉，淡淡的香料味提升了味覺的層次。

2、如果想做成抹茶口味或可可口味的也可以用同等的用量代替肉桂粉。

釋出於 2018-06-21
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