軟身版磅蛋糕
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/7
淡奶油打發至6-7分發冷藏備用； -
步驟 2/7
雞蛋加糖隔熱水打發至發白變濃稠；
-
步驟 3/7
篩入一半的低粉，用蛋抽拌勻；
-
步驟 4/7
加入果醬和杏仁片攪拌均勻；
-
步驟 5/7
篩入剩餘一半的低粉，拌勻；
-
步驟 6/7
最後拌入打發好的淡奶油；
-
步驟 7/7
裝入鋪有油紙的模子內；180度烘烤40分鐘。
小貼士
磅蛋糕黃油打發很重要，打發好就不會容易失敗哦
釋出於 2019-02-21
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