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玫瑰版黑森林
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罔安i侯

黑森林蛋糕，買不到車釐子咱就改良下

時間:1-2小時
食材
雞蛋 5個
糖（蛋黃） 40g
糖（蛋白） 30g
玉米油 40g
純牛奶 60g
低筋麵粉 90g
鹽 1g
白醋 2滴
淡奶油 250g
糖（奶油） 25g
草莓若干 適量
玫瑰花瓣若干 適量
巧克力碎若干 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    烤好八寸戚風分兩層（八寸戚風的配方我已經列出來啦，製作方法就不介紹啦）
  • 步驟 2/5
    夾餡，滿滿都是新鮮草莓啊
  • 步驟 3/5
    買的成品巧克力碎，省事啦！
  • 步驟 4/5
    成品，側面的巧克力碎太難貼了，勉強貼些，好在有玫瑰花瓣遮住啦
  • 步驟 5/5
    撒了些些糖粉，有木有下雪的感覺，嘻嘻做蛋糕時候正好飄著雪花Feel真棒
小貼士

用具：

方形16x16蛋糕圈1個 抹刀1把 奶鍋1個 裱花袋1個花嘴1個

1. 泡櫻桃的酒最好是櫻桃酒，或白蘭地，朗姆酒，我家只有咖啡酒和葡萄酒，所以就放了咖啡酒了。

2. 溶化巧克力的時候溫度不能過高。

釋出於 2018-06-30
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