甜橙抹茶磅蛋糕
11.1萬 熱度
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橘殃永昌
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模具內壁尺寸25x11x6
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
葡萄乾用朗姆酒浸泡 -
步驟 2/9
橙汁用鹽搓洗乾淨，擦絲，加入一半白糖混合，加少量橙汁醃製
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步驟 3/9
粉類泡打粉混合過篩
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步驟 4/9
甜橙麵糊：向糖漬橙皮中加入一半雞蛋，逐個加，打勻即可不用打發
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步驟 5/9
加入10克左右朗姆酒
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步驟 6/9
加入一半淡奶油，打勻
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步驟 7/9
黃油融化後取一半加入
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步驟 8/9
加入一半粉類和葡萄乾，用刮刀拌勻
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步驟 9/9
抹茶麵糊：同樣方法拌勻面糊後篩入抹茶粉和葡萄乾，拌勻即可
小貼士
意式奶油霜在我的‘嫦娥奔月’中有祥細介紹做法。要備幾根牙籤和糖花鐵絲用來固定公仔哦
釋出於 2018-10-18
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