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萬聖節精靈派對蛋糕
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愛賣萌_
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時間:1-2小時
食材
軟化黃油 150克
細砂糖 120克
低筋粉 150克
泡打粉 1.5茶匙
雞蛋 3個
香草精 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃油軟化後加糖拌勻打發;
  • 步驟 2/7
    依次加入雞蛋打發均勻;
  • 步驟 3/7
    加入香草精拌勻;
  • 步驟 4/7
    篩入低筋粉和泡打粉的混合粉拌勻;
  • 步驟 5/7
    將麵糊倒入模具內刮平;
  • 步驟 6/7
    烤箱預熱160°,下層上下火,時間50分鐘。
  • 步驟 7/7
    出爐後放涼抹上奶油霜,蓋上糖皮,擺上做好的裝飾糖人即可。
小貼士

1)初次做HOLLKITY,我覺得頭應該再大些; 記得四肢的比例要協調,不要把胳膊和腿捏的一樣粗;我沒找到黑色素,只能用咖啡色,我想黑色效果好些;

2)花朵做過一次,就是要注意層次, 花瓣間要錯開;

3)維尼熊是用模具做的, 很方便, 我設計了個蝴蝶結, 就可愛多了。

4)蛋糕片我這回用了兩片戚風蛋糕(一片綠茶的, 一片香草得), 中間塗抹上了奶油糖霜, 效果也不錯;

5)塗抹了奶油糖霜的蛋糕應放置半個小時以上至一個小時, 讓它半凝結狀態時覆蓋上糖皮比較好。

6) 在擺放時可以先多試試, 最後考慮好了再塗抹上奶油糖霜固定。

釋出於 2019-01-05
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