紅絲絨裸蛋糕
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離恨總隨風辰沛
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/4
按照上一個菜譜中戚風蛋糕作法 製作一個6寸的蛋糕胚（1757度40分鐘） 軍訓切成三片 被我ni -
步驟 2/4
打發淡奶油，分三次加入糖粉。因為淡奶油在低溫情況下容易打發，所以在打發前可惜將淡奶油打蛋器頭，盆，放入冷凍室冷凍片刻
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步驟 3/4
將淡奶油均勻塗抹在蛋糕胚表面，然後撒上芒果丁和獼猴桃丁，繼續鋪一層淡奶油
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步驟 4/4
一層一層重複疊加，將剩餘的淡奶油塗抹在最頂層，讓後根據自己喜好進行裝飾 完成
小貼士
白醋和Buttermilk的反應，可以使可可粉的味道更加濃郁。
可可粉也不可多加，否則會有苦味。
小蘇打不要放太多
buttermilk,是我用發酵好的酸奶油直接打到渣,過濾出來的液體就是buttermilk，固體是發酵奶油
此方子惠爾通6連模可以做9個cup
白砂糖也可以換成糖粉90g
釋出於 2019-02-15
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