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草莓紅絲絨裸蛋糕
7.9萬 熱度
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昊英爭
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時間:1-2小時
食材
低筋粉
120克
紅曲粉
7克
雞蛋
5個
牛奶
50克
葵花子油
60克
白砂糖
50克
檸檬汁
3滴
“奶油”材料
250克
白砂糖或蜂蜜
30
表面裝飾
適量
草莓
適量
火龍果
適量
芒果
適量
桑葚
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
打雞蛋,蛋黃、蛋白分離
步驟 2/7
蛋黃打散,加入植物油、牛奶、白砂糖、紅曲粉、泡打粉(可加可不加)、攪拌均勻
步驟 3/7
打發蛋白
步驟 4/7
把蛋白和蛋黃混合物分兩次放在一起攪拌均勻
步驟 5/7
入烤箱,烤箱要提前預熱5分鐘,16度烤20分鐘,145度烤35分鐘
步驟 6/7
烤好後倒扣晾涼
步驟 7/7
涼透的蛋糕分三層切好,抹蛋糕,擺水果,完成
小貼士
注意中間幾層外圈擺放的水果儘量靠外放,醬紫好看
釋出於 2018-08-23
208
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