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淡奶油戚風草莓蛋糕
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光明磊落
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時間:1-2小時
食材
雞蛋 4個
低筋麵粉 80克
淡奶油 90克
鮮榨橙汁 45克
細砂糖 55克
黃油 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    烤戚風胚
  • 步驟 2/8
    洗好草莓，打發奶油
  • 步驟 3/8
    分層
  • 步驟 4/8
    抹面
  • 步驟 5/8
    收平
  • 步驟 6/8
    裱奶油（第一次用裱花嘴
  • 步驟 7/8
    鋪草莓
  • 步驟 8/8
    撒糖霜
小貼士

我是用廚師機打發蛋白的，如果使用一般的電動打蛋器，建議將糖分三次加入

該方子出自豆友 yi依然烘愛

釋出於 2018-12-30
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