只用淡奶油做的乳酪蛋糕
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今晚本想做一個巧克力布朗尼，苦於沒有黑巧克力，而淡奶油又買的太多，終於搜到這個方子，可以利用過剩的淡奶油！此方子我做了八寸，2-3人吃一頓的話請用料減半！
烹飪步驟
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步驟 1/4
蛋黃，蛋白分開。牛奶，淡奶油，40克糖再加入90克低筋粉混合均勻。再倒入蛋黃中攪拌均勻。 -
步驟 2/4
蛋白分次加入20克糖打發到溼性發泡後，切拌到蛋黃糊中。
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步驟 3/4
攪拌均勻
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步驟 4/4
預熱烤箱170度，烤盤加水水浴法1小時。
小貼士
如果上色重，可以加蓋一層錫紙
釋出於 2019-01-07
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