秋天愛上火，孩子又不愛喝水，沒想到倒挺愛喝椰子水，一個椰子10多塊錢，沒幾口就喝完了，看看裡面厚厚的一層白肉，就這麼扔了，也讓人肉疼，查了查才發現，不光椰子水營養豐富，能促進腎臟血液迴圈、利尿消腫，對於肝炎和腸胃炎有輔助治療作用，椰子肉也對身體特別好。

《本草綱目》中曾記述，椰子肉“味甘、性平、無毒，食之不飢，令人顏面悅澤”。對於充血性心力衰竭和浮腫有一定的輔助治療作用。另外椰子肉還可以祛暑解渴、美容養顏。

這麼好的椰子肉可不能浪費了，好多小朋友都喜歡吃乳酪蛋糕，我家娃就是，可孩子太小，外面賣的乳酪蛋糕含糖含油太多，很多妹紙都不敢吃怕發胖，於是用椰子肉試了試，沒想到做出來的蛋糕，跟乳酪蛋糕一樣細膩，還完全無油，不到兩歲的寶寶一下吃了好幾塊，連老公都連連點贊。