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淡奶油柚子茶磅蛋糕
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我的神啊麻直枘
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食材
奶油 100克
糖粉或細砂糖 50克
雞蛋 1個
低粉 100克
泡打粉 3克
蜂蜜柚子茶 50-60克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    淡奶油加入糖或糖粉打發，可以加入幾滴香草精
  • 步驟 2/10
    如圖狀態 不會流動
  • 步驟 3/10
    分次加入打散的蛋液，繼續打發，成濃稠狀態
  • 步驟 4/10
    篩入低粉，泡打粉
  • 步驟 5/10
    用刮刀拌勻成麵糊
  • 步驟 6/10
    加入蜂蜜柚子茶。
  • 步驟 7/10
    攪拌均勻
  • 步驟 8/10
    裝入模具中，用刮刀弄成凹陷狀。
  • 步驟 9/10
    放入預熱170度的烤箱。40分鐘左右。15-20分時，可以取出用小刀割口
  • 步驟 10/10
    出爐脫模晾涼 保鮮膜包好冷藏 等待回油 圖中是我用菜譜兩倍的量做了兩個
釋出於 2018-09-30
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