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零失誤舒芙蕾
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深情transplant
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2只
低粉 適量
白糖 3勺
牛奶 適量
煉乳 2勺
黃油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    融黃油!
  • 步驟 2/9
    把蛋黃和牛奶煉乳混入融好的黃油中,蛋清備用!
  • 步驟 3/9
    加適量低粉,攪拌均勻,成流動狀掛勺即可備用
  • 步驟 4/9
    在蛋清中加入白糖打發,
  • 步驟 5/9
    蛋清打到有彎勾即可!
  • 步驟 6/9
    蛋清和蛋黃混在一起順同一方向攪拌,儘量少攪拌攪勻即可否則破壞裡面的氣泡空氣!
  • 步驟 7/9
    裝杯7分滿,同時預熱烤箱200度!
  • 步驟 8/9
    耐心等待12分鐘!
  • 步驟 9/9
    開吃吧,
小貼士

肥胖人士還是少放點糖

釋出於 2019-02-18
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