小熊蔓越莓千層蛋糕 - 小熊蔓越莓千層蛋糕的做法,小熊蔓越莓千層蛋糕怎麼做好吃,小熊蔓越莓千層蛋糕的家常做法 - 京細菜譜

小熊蔓越莓千層蛋糕

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送寶寶們的小熊千層蛋糕哦！（ps：熊熊的五官是我用油紙剪的，本來是很完美的。可是我沒注意吹了一下，可可粉都吹沒了，搞來搞去就搞成這樣了，唉……）

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 1個

蛋黃 1個

低粉 40g

玉米澱粉 20g

黃油 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有材料，低粉玉米澱粉和糖混合在一起！
步驟 2/9

雞蛋打散，放入牛奶，低粉玉米澱粉白糖，攪拌均勻，加入黃油香草精，攪拌到無明顯大顆粒！
步驟 3/9

攪拌好的液體過篩，過濾掉裡面的小顆粒物質！
步驟 4/9

做好的餅皮液放著靜置一會！
步驟 5/9

我用的電磁爐煎炸功能，最小火！平底鍋不用刷油，用勺子舀一勺，倒入平底鍋，輕輕轉動平底鍋
步驟 6/9

出現氣泡就表示可以了，熟了，用木勺子輕輕的取出來就可以了！
步驟 7/9

做好的餅皮放在油紙上放涼，每做一個就要加一層油紙，防止粘在一起！
步驟 8/9

淡奶油加入適量白糖打發！打發到有紋路即可！
步驟 9/9

用小熊模具把餅皮都按壓出小熊的形狀

小貼士

做餅皮時一定要用小火小火小火，不能著急，做好了一張餅皮平底鍋最好放在潮溼的抹布上放涼一會哦！餅皮做好後一定要輕輕的取下來，不能暴力很容易破掉的！

釋出於 2018-08-13