jxcaipu logo
抹茶蜜豆千層蛋糕
8萬 熱度 58 收藏
一輛misfortune

抹茶和蜜豆最配！

時間:1-2小時
食材
牛奶 480ml
低粉 200g
雞蛋 2g
白糖 40g
淡奶油 250ml
抹茶粉 10g
蜜豆 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    將480ml牛奶倒進容器中，在牛奶中篩入200g低粉和20g白糖。
  • 步驟 3/9
    再加入10g抹茶粉。
  • 步驟 4/9
    攪拌均勻至無顆粒狀。
  • 步驟 5/9
    加入2枚全蛋。
  • 步驟 6/9
    繼續攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    將攪拌好的粉糊過篩4遍，過篩次數視情況而定。
  • 步驟 8/9
    過篩後的粉糊放進冰箱冷藏室冷藏20分鐘。
  • 步驟 9/9
    將淡奶油倒進容器中，加入20g白糖。
小貼士

做好的千層放在冰箱裡冷藏可以儲存2-3天左右

釋出於 2019-02-25
100
相關菜譜
寫評論