jxcaipu logo
榴蓮芝士蛋糕
8.1萬 熱度 26 收藏
阿嚏明宋青書崆

我是榴蓮控，愛上榴蓮，源自於榴蓮的特出味道。聞著臭，吃著卻很香甜。喜歡吃榴蓮，也喜用榴蓮製作的美食。榴蓮芝士蛋糕就是其中之一。製作蛋糕也是一種享受，滿屋飄香，讓人陶醉。

時間:10-30分鐘
食材
奶油乳酪 125克
淡奶油 100克
榴蓮 120克
低粉 30克
雞蛋 2個
糖 60克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用食材。
  • 步驟 2/9
    雞蛋分離。
  • 步驟 3/9
    將榴蓮肉和30克淡奶油放入攪拌機中攪打成榴蓮泥。
  • 步驟 4/9
    把奶油乳酪 淡奶油和20克糖放入容器中。
  • 步驟 5/9
    攪打至潤滑無顆粒狀。
  • 步驟 6/9
    加入榴蓮肉攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    加入蛋黃繼續攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    篩入低粉。
  • 步驟 9/9
    攪拌均勻成蛋黃乳酪糊。
小貼士

蛋糕出爐後冷卻，連同模具一起放入冰箱冷藏4個小時再脫模，口感更好。

本次使用美的智慧電烤箱T7-L384D，38升 1800W

釋出於 2018-11-16
61
相關菜譜
寫評論