果醬芝士蛋糕
5.1萬 熱度
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6寸蛋糕模一個
時間:1-2小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
把黃油隔熱水融化成液體 -
步驟 2/9
把奧利奧餅乾去除夾心，裝入保鮮袋，用擀麵杖壓成碎末，或用料理機打成碎末，加入融化的黃油攪拌均勻，倒入模具
-
步驟 3/9
均勻的壓平，壓實放入冰箱冷藏備用
-
步驟 4/9
吉利丁片用冷水泡軟
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步驟 5/9
奶油乳酪切成小塊，加糖隔熱攪打
-
步驟 6/9
攪拌至順滑無顆粒狀
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步驟 7/9
倒入酸奶攪拌均勻
-
步驟 8/9
加入泡軟的吉利丁片，吉利丁片遇熱會融化
-
步驟 9/9
攪拌至吉利丁片全部融化，拌均勻，把盆從熱水盆裡取出
小貼士
喜歡甜的可以適當的加點糖，但是我建議不要加糖，果醬本來就是甜的，所以我沒有放太多的糖
釋出於 2018-07-24
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