奶油紙杯蛋糕
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寶寶非常愛吃的小甜點，淡淡的奶油沒有寶貝不愛，一歲過後，基本可以給寶寶嚐盡各種味道。這款紙杯蛋糕用料簡單，易上手，口感特別好。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所有食材 -
步驟 2/9
將蛋黃蛋清分離，提前預熱烤箱上下火145度
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步驟 3/9
牛奶和黃油倒入同一個碗中放入微波爐轉30秒至黃油融化，放涼備用
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步驟 4/9
用電動打蛋器打發蛋清，分三次加入細砂糖打發至蛋白硬挺的乾性發泡狀態
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步驟 5/9
倒入蛋黃，用電動打蛋器打發2分鐘
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步驟 6/9
提起打蛋器，滴落的蛋液能保持10秒不消失
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步驟 7/9
篩入低筋麵粉
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步驟 8/9
翻拌均勻
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步驟 9/9
將混合的黃油和牛奶分兩次慢慢倒在刮刀上流入麵糊中
小貼士
烤箱溫度根據自家烤箱調整
釋出於 2018-06-24
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