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＃美的智烤大師烤箱＃之印度風味酸奶烤雞胸

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澈葉藍凌在

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記得以前看到有人說酸奶會賦予雞肉魔力，口感變得蓬鬆，嗯..酸酸甜甜的..一下子就想到了泰式口味~所以自己配了調料汁兒試試看，酸酸甜甜很清爽的一款酸奶烤雞胸~

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉一塊

濃稠酸奶 100g

甜辣醬兩勺

蜂蜜一勺

鹽一勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞胸肉一塊，用刀背拍散。
步驟 2/9

用牙籤扎眼。
步驟 3/9

蒜切成蒜蓉。
步驟 4/9

加入甜辣醬。
步驟 5/9

加入酸奶。
步驟 6/9

加入鹽。
步驟 7/9

加入蜂蜜。
步驟 8/9

加入魚露。
步驟 9/9

加入小青檸。(可以用普通檸檬代替)

小貼士

青咖哩可以在進口食品區買到，不是類似調味過的咖哩塊，是需要自己調味的咖哩醬，用處相當廣泛呢，還可以做海鮮青咖哩。沒有青咖哩加入一小勺黃姜粉也行，顏色也會更加好看。我這是一人份的量，其實我自己切了一整個土豆，半個洋蔥，還有多的胡蘿蔔就用來煮了一個綠咖哩配著飯吃，更好吃～

釋出於 2018-11-20