印度口味——美極咖哩蝦 - 印度口味——美極咖哩蝦的做法,印度口味——美極咖哩蝦怎麼做好吃,印度口味——美極咖哩蝦的家常做法 - 京細菜譜

印度口味——美極咖哩蝦

13.4萬熱度 27 收藏

玉樹臨風insert

關注

咖哩早就被大家熟知了，因地域不同分各種口味，印度、泰式、日式等。今天要做的是印度口味的咖哩蝦，很贊哦！

食材

大海蝦 10只

青椒 1個

洋蔥 1個

胡蘿蔔 1個

土豆 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

土豆去皮切小塊（儘量可以小一點，比較容易熟）備用。蝦洗淨處理乾淨，起油鍋，薑片爆香，蝦在油裡過一下，外殼紅即可。
步驟 2/5

所有蔬菜都洗淨切菱形方片備用。香菜帶根洗淨即可。
步驟 3/5

重新起油鍋，薑片爆香，放入整支香菜（帶根），加胡椒碎，炒香後，以此放入洋蔥，土豆和胡蘿蔔。翻炒變色，加咖哩膏，加水，滿過所有食材。
步驟 4/5

小火熬10分鐘，加入西芹和青椒。再10分鐘後，加入一半椰漿。等到土豆和胡蘿蔔酥爛即可。
步驟 5/5

大火收汁3分鐘，加入爆好的蝦，繼續3分鐘後，倒入剩下的椰漿，關火。

釋出於 2019-03-05