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照燒烤雞胸
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裴春蝶裴

天涼秋水碧,正是貼秋膘的好時節。大聲喊一聲——我愛吃肉!大大方方貼秋膘。來一道純肉的硬菜——烤雞胸。嫩嫩的雞小胸,裹著照燒醬和辣醬,甜中透辣,再加上芝麻的香氣,怎能不動人?無論佐飯還是下酒,都很合拍。國慶親朋好友聚餐,做一道美味助談興

時間:10-30分鐘
食材
雞胸脯肉 500g
照燒醬 適量
辣椒醬 適量
橄欖油 適量
白芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞胸洗乾淨,瀝乾水
  • 步驟 2/5
    加入辣椒醬,裹勻雞胸
  • 步驟 3/5
    放入照燒醬,醃20分鐘入味
  • 步驟 4/5
    鐵盤燒熱,放入少許橄欖油,把雞胸放入,煎到表面焦
  • 步驟 5/5
    撒上白芝麻
小貼士

雞小胸比雞大胸嫩,更適合整塊烹飪。

釋出於 2019-08-07
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