天涼秋水碧,正是貼秋膘的好時節。大聲喊一聲——我愛吃肉!大大方方貼秋膘。來一道純肉的硬菜——烤雞胸。嫩嫩的雞小胸,裹著照燒醬和辣醬,甜中透辣,再加上芝麻的香氣,怎能不動人?無論佐飯還是下酒,都很合拍。國慶親朋好友聚餐,做一道美味助談興
雞小胸比雞大胸嫩,更適合整塊烹飪。