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西班牙式烤茄子 Berenjenas al horno
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南薇孤秋

西班牙人很喜歡吃健康，有營養的食物。在家裡爸爸媽媽從小到長大會一直講吃好帶來快樂，健康，美麗，放鬆，還有聰明。。這菜是比較簡單。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 數量
番茄 數量
豬肉末 數量
洋蔥 適量
鹽 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    用勺子刮裡面的茄子肉，把茄子切丁。放烤箱烤180度，看考好了拿出來。
  • 步驟 2/7
    準備全部
  • 步驟 3/7
    用橄欖油把洋蔥小火變軟，大概10-15分鐘。不能硬的哦
  • 步驟 4/7
    先把肉末和洋蔥一起炒，然後放茄子丁。加一點鹽。
  • 步驟 5/7
    現在番茄，建議不要放很多怕太液體。皮不要。
  • 步驟 6/7
    把番茄加剛剛炒的肉末，茄子和洋蔥。一起炒到沒有很多水
  • 步驟 7/7
    把全部放剛烤的茄子皮裡，然後繼續烤。180度，上面變顏色可以放芝士會更好吃（但一定要快要拿出來的時候放芝士）
小貼士

如果有人喜歡辣的，可以炒菠菜時加辣椒。做好了之後如果味道淡可以放一點番茄醬哈 小朋友吃這個很好。很多人在西班牙把tortilla 放麵包裡，方便和健康!

釋出於 2019-01-07
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