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西班牙式菠菜餅 Tortilla de espinacas
9.1萬 熱度 64 收藏
婉麗gangster

健康，補鐵!

時間:10-30分鐘
食材
菠菜（燒好的） 330克
雞蛋 6-7個
蝦仁 10-15個
大蒜 3-4粒
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菠菜洗乾淨，鍋裡放油和大蒜末。
  • 步驟 2/9
    把菠菜的水拿掉，濾過一下
  • 步驟 3/9
    把蝦仁炒一下，油和鹽要加
  • 步驟 4/9
    雞蛋夜準備好
  • 步驟 5/9
    雞蛋夜加菠菜和蝦仁
  • 步驟 6/9
    一定要用平底鍋，西班牙人家都有。做tortilla 不管是什麼味道，不能用很多油，我一般用刷子
  • 步驟 7/9
    注意，鍋必須非常熱的才可以放雞蛋夜
  • 步驟 8/9
    用盤子倒一下，兩邊都要做
  • 步驟 9/9
    注意火，要不然會跟我一樣，中間燒焦了點點
小貼士

如果有人喜歡辣的，可以炒菠菜時加辣椒。做好了之後如果味道淡可以放一點番茄醬哈 小朋友吃這個很好。很多人在西班牙把tortilla 放麵包裡，方便和健康!

釋出於 2018-12-24
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