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西班牙式烘蛋Tortilla(四人份)
8.6萬 熱度 39 收藏
小拼頭哘全

你還能再好吃點麼!?太香了,切塊的時候我就吃了幾口,哈哈,不過又是乳酪和奶油,我強忍著沒吃完

食材
雞蛋 4個
洋蔥丁 15克
蘑菇片 15克
聖女果 10克
黃瓜片 15克
乳酪粉 10克
無糖鮮奶油 50ml
適量
適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將材料切好!雞蛋加無糖奶油,鹽、糖黑胡椒調味,打均備用。
  • 步驟 2/4
    熱鍋下兩大匙油,中火炒洋蔥丁、蘑菇片、黃瓜片、聖女果片約1分鐘,加入蛋液。
  • 步驟 3/4
    中火拌炒40秒至八分熟,撒上乳酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色!
  • 步驟 4/4
    切成個人喜歡的形狀,擺盤即可!
小貼士

用很小的平底鍋才能作出漂亮的烘蛋!

釋出於 2018-11-10
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