西班牙厚煎蛋
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vocabulary豆漿
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雞蛋的又一個開啟方式
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
土豆過滾水5分鐘，再過一遍冷水，口感綿密。甜椒切丁，選的是圓柱形的火腿，切丁。 -
步驟 2/5
放入橄欖油，火腿煸香。
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步驟 3/5
倒入蔬菜丁，因為都洗過有水，頓時油光四射
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步驟 4/5
5個雞蛋打散，蔬菜直接倒入拌勻，放入乳酪絲，再次拌勻
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步驟 5/5
轉小火，蓋上鍋蓋燜約10分鐘。材料沒有拌勻……
小貼士
最後出鍋會有點粘鍋，烘培的小鏟子挺好用的，用鍋鏟的話容易碎，參考右側缺角
釋出於 2018-07-29
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