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西班牙土豆蛋餅——噴香營養早餐
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屯遜律賢鬧
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食材
土豆 半個
雞蛋 2-3個
洋蔥 小半個
黑胡椒粉 少量
羅勒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆切薄片,洋蔥切絲
  • 步驟 2/4
    雞蛋打散
  • 步驟 3/4
    平底鍋放少許油,放入土豆攤平煎至邊上金黃
  • 步驟 4/4
    下洋蔥,放黑胡椒粉等香料翻炒,倒入雞蛋液,中小火煎,不動!等蛋液凝固時,用一個盤子倒扣進去,一手托住翻轉鍋具倒出蛋餅,再滑入鍋內煎另一面,煎好後兩面金黃。可以配點番茄醬吃!
釋出於 2018-07-31
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