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西班牙土豆煎餅
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維運蹲街守護

土豆洋蔥蛋餅，又稱西班牙奄列。味道不錯，做法簡單。

時間:10分鐘內
食材
小雞蛋 6個
土豆 1個
洋蔥 半個
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    把土豆削皮，切成小丁（也可以煮熟後再切成小丁）。放到微波爐中打熟，熟後有點幹，加入點熱水拌勻，然後加入鹽和黑胡椒粉拌勻。
  • 步驟 3/8
    把洋蔥切成小粒。
  • 步驟 4/8
    把蛋打入碗中，加入鹽拌勻。
  • 步驟 5/8
    鍋燒熱，加入2大勺油，放入洋蔥炒香。
  • 步驟 6/8
    邊攪拌邊加入蛋液，然後再放土豆攪勻。用中小火。
  • 步驟 7/8
    在邊上灑入少許的熱水，蓋上蓋子小火慢煎到一面蛋液凝固，再翻過來煎另一面。
  • 步驟 8/8
釋出於 2019-01-24
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