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5分鐘快手早餐 | 西班牙歐姆蛋

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哈利波特

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歐姆蛋是清光剩菜的一種便宜、簡單又易飽足的好方法充分的融合了所有食材，早上來一份好吃的歐姆蛋，是一天精神飽滿的泉源哦！簡單又營養的西班牙風味料理，用黃油煎雞蛋，植物油煎蛋比較腥；雞蛋不要煎老了，速度要快，整個煎蛋的過程2-3分鐘足以。雞蛋中可以夾入任何你喜歡的食材。-麥子廚房

時間:10-30分鐘

食材

材料：（份量：1份 | 小紅鍋平烤盤 | 時間：4分鐘）適量

節瓜（切半月形） 35g

甜椒（切絲） 25g

雞蛋 2個

牛奶 15ml

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

簡單快手，營養豐富。
步驟 2/9

將雞蛋、鹽、黑胡椒、
步驟 3/9

牛奶倒入調理盆中，攪拌均勻。
步驟 4/9

小紅鍋預熱完成後，放入無鹽黃油加熱至融化。
步驟 5/9

放入節瓜和甜椒。
步驟 6/9

加熱1分鐘後倒入雞蛋液。
步驟 7/9

蓋上上蓋。
步驟 8/9

烘烤3分鐘至熟，取出置於盤中。
步驟 9/9

加上黑胡椒，有顏有味有營養！

小貼士

1、披薩的食材可以隨心搭配。但選用蔬菜時最好用不易出水的，而且都要先烤去水份再用，否則披薩里會很多水。

2、麵糰裡的油可以換成橄欖油。

3、披薩醬可以用西紅柿和羅勒碎自制。

4、香料搭配上也很隨意，可以撒些黑胡椒、義大利混合香草碎，都是可以的。

5、這是一個八寸的披薩。

6、芝士的拉絲效果在溫度高的時候最明顯，稍微放涼便很難拉絲了，大家不要糾結。

釋出於 2018-10-07