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10分鐘快手早餐：巖燒乳酪
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像巖燒乳酪此等快手美味，也適合於作為家庭早餐所食用，它會比很多快手早餐多一份果腹，更是多一份親密。兩片厚厚的吐司抹上乳酪抹醬，每人一塊，一同共享簡單的美味，想一下，你多久沒有與家人一起吃過早餐呢？不如明天，我們一同早起幾分鐘，準備厚厚的吐司片與抹醬，花10分鐘，與家人一同品嚐工作前短暫的美食歡愉吧。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 100g
淡奶油 100g
砂糖 30g
安佳黃芝士片 7片
厚吐司片 2片
杏仁片 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好所有食材。烤箱預熱上火180°，下火120°，烤盤鋪錫紙。黃油，淡奶油，砂糖，芝士片全部放入鍋裡。
  • 步驟 2/6
    隔水加熱到完全融化，攪拌均勻，冷卻備用。
  • 步驟 3/6
    取一片吐司，正面抹上芝士糊。
  • 步驟 4/6
    蓋上另一片，表面塗滿芝士糊。
  • 步驟 5/6
    撒上杏仁片。
  • 步驟 6/6
    烤箱上火180°下火120°烤7~8分鐘，烤到自己喜歡的顏色取出。
小貼士

1、採用哪種芝士片呢？

芝士片就是市售用來夾漢堡、三明治的那種。

2、芝士糊要在什麼時候進行塗抹為佳？

芝士糊冷卻後會變濃稠，比較容易塗抹。

3、吐司有什麼選擇要求嗎？

吐司最好選用厚一些的，吃起來中間是比較鬆軟，口感會好一些。

釋出於 2019-01-20
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