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口蘑美式雞蛋餅佐西班牙火腿
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Esperanza-琳

很快手的一款蛋餅，用黃油煎口蘑和雞蛋餅奶香味很足，只需鹽和黑胡椒簡單調味，搭配上迷迭香和西班牙生火腿絲味道一級棒！

時間:1-2小時
食材
雞蛋 3個
黃油 適量
細鹽 2克
牛奶 10克
黑胡椒碎 適量
迷迭香 適量
西班牙火腿片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋、牛奶和鹽放入容器內
  • 步驟 2/9
    手動打勻
  • 步驟 3/9
    口蘑洗淨後切成片
  • 步驟 4/9
    平底鍋加熱放入黃油
  • 步驟 5/9
    一片片放入口蘑黃油煎制
  • 步驟 6/9
    煎制時候用筷子戳會出水，這個狀態再煎一會
  • 步驟 7/9
    翻面看看底部金黃後翻面在煎
  • 步驟 8/9
    兩面金黃後撒上黑胡椒碎
  • 步驟 9/9
    出鍋備用
小貼士

1.煎蛋時候加了牛奶吃口比較嫩。

2西班牙火腿絲是偏鹹的所以這裡鹽放了2克，吃著合適，這個是生吃的，不喜歡的可以加點培根碎或者荷美爾那種火腿片。

釋出於 2018-06-08
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