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美味雞蛋餅
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我要長肉owo
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食材
麵粉 200克
雞蛋 2個
蔥 適量
鹽 適量
糖 一點點
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋、麵粉放到一個盆裡
  • 步驟 2/6
    加水慢慢攪拌，調稀，加入事先切好的蔥花（儘量稀一點，攤出來的餅能薄一點，我又加了點火腿粒，也可以放點青菜絲，如：黃瓜、胡蘿蔔等），攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    平底鍋放點油，燒到6-7成熱
  • 步驟 4/6
    鍋裡舀入一勺半左右和好的糊糊，於鍋中攤平
  • 步驟 5/6
    小火慢慢煲，直到兩面出現淡淡的焦黃色，出鍋
  • 步驟 6/6
    開吃啦，內嫩外酥，香啊
釋出於 2019-02-16
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