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超難吃思念千層餅華麗轉身-美味雞蛋灌餅
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Suodl

早上時間太緊，超市裡賣的冷凍食品難吃，稍微動點手，變成大家都愛吃的美味早餐啦。

時間:30分鐘-1小時
食材
千層餅 1個
雞蛋 1個
蔥 適量
鹽 適量
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    千層餅一張
  • 步驟 2/9
    平底鍋放油，待油燒熱，將餅放入
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散，放入蔥花和適量的鹽
  • 步驟 4/9
    餅從不透明加熱到透明，時間很短要多注意，改小火，以免下層焦掉
  • 步驟 5/9
    把餅翻面，開始有鼓包，用筷子在包上戳洞
  • 步驟 6/9
    一手拿筷子，一手將碗裡的雞蛋灌進去
  • 步驟 7/9
    待一面雞蛋凝固後翻面
  • 步驟 8/9
    用鏟子壓一下，以免內部雞蛋未熟
  • 步驟 9/9
    餅內沒有流動的蛋液了，就可以起鍋了
小貼士

家裡雞蛋不多了我放了點水如果雞蛋夠用就不用水，放點調料

釋出於 2018-08-24
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