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美味雞蛋蛤仔煎
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樂靖陽鍋

準備工作：牡蠣用清水沖洗備用。雞蛋打散備用。

食材
牡蠣肉 500克
雞蛋 5個
韭菜 100克
麵粉 1杯
橄欖油 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋攪勻，加入牡蠣
  • 步驟 2/5
    加入麵粉拌勻。
  • 步驟 3/5
    加入韭菜末拌勻。
  • 步驟 4/5
    燒熱鍋子，倒入1勺橄欖油，攤入雞蛋牡蠣糊，煎餅的尺寸可滿鍋大，也可以巴掌大小。
  • 步驟 5/5
    煎至兩面金黃就可以了。
小貼士

YOYO貼心叮嚀：

1、雞蛋蛤仔煎，不僅簡單易做味道超讚，更是美容溫補的家常美味。

2、我國沿海城市各地的蛤仔煎做法不一，渤海圈、福建、臺灣……都有各自的特色。

3、常吃雞蛋蛤仔煎，能細肌膚美容顏，還能降血壓和滋陰養血、健身壯體。

釋出於 2018-09-05
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