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寶寶版咖哩牛肉飯
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老頑童immigrate

第一次嘗試做咖哩，簡單的家庭版，寶寶很喜歡

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 一塊
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半個
土豆 一個
咖哩 四塊
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    所有食材切丁，牛肉用中餐辦法，蔥姜，料酒，色拉油，攪拌醃製，這樣會嫩一點
  • 步驟 2/4
    放油，油熱，小火把牛肉粒炒制變色，盛出。
  • 步驟 3/4
    因為少拍了一張圖片，直接就到放咖哩的圖了。牛肉粒盛出後，乾淨的鍋，放油，煸炒洋蔥，炒香，放胡蘿蔔炒一會兒，加水四百到五百毫升，煮開，因為胡蘿蔔不易軟，多煮一會，放土豆粒，煮至土豆軟，加入牛肉丁，調小火加入咖哩塊。咖哩化開後，不停攪拌至湯汁濃稠。
  • 步驟 4/4
    燙幾朵西蘭花，裝盤。咖哩牛肉飯，成功。
小貼士

我的土豆切的大了，在小一點，寶寶會更喜歡，土豆的軟硬自己調節。

釋出於 2018-11-18
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