椰絲奶糕
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馮雨佳勒
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
基礎材料 -
步驟 2/7
將80g牛奶與50g玉米澱粉混合備用
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步驟 3/7
椰絲鋪於盒子底部備用
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步驟 4/7
將剩下的材料，淡奶油、牛奶、煉乳、糖粉倒入小鍋中，混合後大火煮沸
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步驟 5/7
鍋中混合物煮沸後，立即關小火，同時將牛奶玉米澱粉液倒入，持續攪拌
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步驟 6/7
直到成糊狀立即倒入鋪好椰絲的盒子中，冷卻後放入冰箱冷藏1個小時
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步驟 7/7
取出倒扣在操作檯上，切丁裝盤，大功告成～
小貼士
最好用老一點的椰子，油比較多，不用椰汁可多放點糖
釋出於 2018-10-24
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